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2012-03-16T08:00:00+01:00

Brownie chocolat-orange

Publié par Amelie

J'ai enfin réalisé ma recette de brownie chocolat-orange grâce à mes écorces d'oranges confites faites maison dont j'avais parlé ICI. J'aime beaucoup ce mélange qui je trouve se marie bien !!

 

 

100 gr de farine

180 gr de sucre

225 gr de chocolat

4 oeufs

150 gr de beurre pommade

1 càc d'arôme d'orange

Des écorces d'oranges confites (j'en ai mis une vingtaine) 

 


Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez les oeufs battus.

Faites fondre le chocolat (au bain-marie ou au micro-ondes) et incorporez-le à la pâte.

Ajoutez l'arôme.

Ajoutez la farine. 

Découpez les écorces d'oranges et incorporez-les à la pâte.

Versez dans un moule beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé.

Faites cuire 25 minutes.

Laissez complétement refroidir.

 

Brownie-8262re.jpg

 

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commentaires

Eva 16/03/2012 08:18

Miam ! chocolat-orange, c'est toujours une valeur sûre ! J'avais fait une tarte chocolat-orange, elle avait eu un gros succés !

Amelie 18/03/2012 18:35



Oui c'est un mélange que j'aime beaucoup et qui se marie bien ^^



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