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2011-04-06T09:35:00+02:00

Cake citron-pavot

Publié par Amelie

Un cake savoureux au citron et pavot, rapide à faire dont je vous donne la recette ici :

 

180 gr de farine

3 oeufs

170 gr de sucre

150 gr de beurre

le jus de 2 citrons

le zeste d'un citron

1 càs de graines de pavot

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel

 

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Faites fondre le beurre au micro-ondes.

Lavez les citrons. Râpez le zeste de l'un des deux et pressez les deux pour obtenir le jus.

Beurrez et farinez un moule à cake ou utilisez du papier sulfurisé.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre.

Quand le mélange double de volume et devient mousseux, ajoutez la farine, le sel, le beurre fondu, les graines de pavot, le zeste et le jus de citron. Mélanger sans lisser complétement la pâte. 

Incorporez délicatement la levure.

Versez la pâte dans le moule et enfournez aussitôt.

Faites cuire environ 40 minutes environ.

Avant de démouler, laissez le cake refroidir un peu. 


Gateaux 4073reduite

Gateaux 4072reduite

 

gâteaux, dessert, citron, cake

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commentaires

Namala 02/06/2011 18:29


Bonjour,
Je cherchais une recette de cake au citron-pavot, et malgré les belles photos alléchantes de votre site, c'est surtout la musique qui m'a convaincue! Aujourd'hui, il faisait tout gris entre deux
pluies, alors entendre "Let the sunshine in", ça m'a redonné la pêche!
J'ai fais le cake, c'est un vrai régal, et je vais aussi piocher dans votre sélection musicale ;-)
Bonne continuation. Namala


Amelie 02/06/2011 20:00



Merci beaucoup pour ce gentil commentaire !!  J'avais peur justement que la musique soit de trop mais si
elle vous plait c'est tant mieux !!!


Bonne soirée !



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