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2012-01-06T08:00:00+01:00

Cheesecake

Publié par Amelie

On repart cette année sur de bonnes bases ^^ à savoir le cheesecake ! Ici, la recette a déjà été testée et approuvée plusieurs fois déjà ... j'espère donc qu'elle va vous plaire !

 

1 paquet de speculoos

60 gr de beurre mou

800 gr de Philadelphia

330 gr de sucre

30 gr de farine

4 oeufs entiers

1 jaune d'oeufs 

80 gr de crème épaisse

1 càs d'extrait de vanille

 

Mixer les  speculoos avec le beurre.

 

 

 

Tasser dans un moule à fond démontable.

Cuire 5 minutes à 200°C.

Battre le Philadelphia avec le sucre, la farine, les oeufs (entiers + jaune), la crème épaisse et l'extrait de vanille.

Verser dans le moule, cuire 30 minutes à 200°C puis 1h15 à 120°C.

Laisser refroidir et mettre au frigo 24h.

Démouler le cheesecake et décorer de perles en sucre par exemple !


 

 

 

Cheesecake 7844re

Cheesecake-7845re.jpg

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commentaires

Pauline 07/01/2012 03:25

J'adore ^^

Amelie 10/01/2012 14:24



Merciiii ^^ 


 



Laura 06/01/2012 11:43

Miam! Il a l'air délicieux ce cheesecake!
Surtout avec les pépites multicolores!!
Bisous, belle journée!

http://lecomptoirdelaura.wordpress.com/

Amelie 06/01/2012 18:18



Merciiii ^^ 


Bonne soirée !


Bisous


 



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