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2011-04-26T09:56:00+02:00

Cupcakes au beurre de cacahuètes !

Publié par Amelie

Une petite recette gourmande aux beurre de cacahuètes  !!

 

2 oeufs

125 gr de sucre

125 gr de farine

1 càc de levure

75 gr de beurre fondu

100 ml de lait

150 à 200 gr de beurre de cacahuètes (selon les goûts ^^)

1 pot de crème fleurette

sucre glace

colorants alimentaires

m&m's

perles en sucre

 

Préchauffer le four à 180°C.

Placer des caissettes en papier dans un moule à muffins.

Battre dans un saladier le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que le mélanger blanchisse et devienne mousseux.

Ajouter le beurre petit à petit, puis le lait tout en continuant de mélanger.

Incorporer la farine puis la levure et mélanger.

Ajouter le beurre de cacahuètes et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Remplir les caissettes au 3/4.

Enfourner pour 15 minutes.

Une fois cuits, laisser les cupcakes refroidir complétement sur une grille.

Pendant ce temps, battre dans un saladier la crème fleurette afin d'obtenir une chantilly. Sucrer selon votre goût à l'aide du sucre glace.

Si vous souhaitez colorer votre chantilly, vous pouvez, à l'aide de colorants alimentaires, teinter votre crème.

Remplir une poche à douille de chantilly et décorer vos cupcakes.

Vous pouvez ensuite les décorer : en disposant un m&m's sur le dessus, soit en les écrasant afin de faire des petits bouts, soit à l'aide de perles en sucre.

 

Cupcakes 4210reduite

Cupcakes 4211reduite

Cupcakes 4217reduite 

 

cupcakes, desserts, beurre de cacahuètes, chantilly, gâteaux

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commentaires

julie 22/01/2012 11:48

coucou, je trouve tes recettes vraiment appétissante, j'aimerais essayer celle au beurre de cacahuettes mais quelle quantitée faut-il exactement pour la crème fleurette ? merci beaucoup, julie

Amelie 22/01/2012 19:19



Coucou ! Merci pour ton commentaire !! La plupart des recettes sont données pour 12 cupcakes sauf précision. Pour la crème fleurette c'est pareil, j'utilise en fait un petit pot c'est à dire 33
cl si je ne me trompe pas ^^ ça suffit largement pour bien glaçer les 12 cupcakes !! Bonne soirée ! Amélie



M-a-i-w-e-n-n 30/04/2011 10:04


Je viens de parcourir ton blog : que de belles réalisations ! Bon week-end !


Amelie 30/04/2011 17:31



Merci beaucoup pour ce gentil compliment ^^ J'essaye de faire du mieux que je peux ;) Bon week-end également !!!



delphcotecuisine 27/04/2011 10:21


ils sont superbes
bisous
Delphine


Amelie 27/04/2011 12:53



Merci  


 



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