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2011-05-01T09:15:00+02:00

Rocky Road ou Fridge Cake !

Publié par Amelie

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La recette s'appelle à la base "tranches croquantes" ... bon pour ma part je n'ai jamais eu l'aspect croquant hein mais alors c'était quand même bien bon !! J'ai trouvé cette merveille dans mon petit livre "Chocolat, desserts et mignardises" de chez Marabout et il semblerait qu'il s'agisse d'un fridge cake au vu des photos que j'ai pu trouver sur le net... autant vous dire que la prochaine recette sera également tirée de ce livre. Je pense que vous aurez droit aux tranches fondantes cette fois !!

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225 gr de beurre

3 càs de sirop d'érable ou de golden syrup

50 gr de cacao en poudre

125 gr de biscuits sablés émiéttés grossièrement ( moi j'ai mis des cookies ^^)

200 gr de marshmallows coupés en 4

75 gr de bonbons Maltesers écrasés grossièrement

200 gr de chocolat noir

200 gr de choloat au lait

Vermicelles en sucre

 

Faites fondre le beurre au bain-marie avec le golden syrup ou le sirop d'érable et le cacao en poudre. Ajoutez les biscuits ou cookies, les marshmallows et les bonbons Maltesers et mélangez.

 Huilez un moule rectangulaire de 25x18 cm. Versez la préparation dans le moule et placez-la 15 minutes au réfrigérateur.

Faites fondre le chocolat au lait et le chocolat noir ensemble, au bain-marie. Retirez la casserole du feu. Versez le chocolat fondu dans le moule et parsemez de vermicelles en sucre.

Placez 20 minutes au réfrigérateur puis coupez en tranches ou en carrés.


Gateaux 4264reduite

Gateaux 4265reduite

 

desserts, chocolat

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commentaires

LadyMilonguera 02/05/2011 21:03


Je t'en pique un !


Amelie 03/05/2011 10:32



^^ sans problème !! 



jéromine 01/05/2011 22:24


j en ai mangé au canada s'était trop bon!!


Amelie 02/05/2011 10:07



HHéééé je confirme ^^ c'est bigrement bon cette chose même si j'étais pas au canada ;)



Les Gâteaux Magiques d'Alilo 01/05/2011 15:56


Oh je ne connaissais pas et j'adoooore !!! Merci ;-)


Amelie 01/05/2011 17:32



De rien ^^ pour moi également c'était une découverte !! 



Mélanie M 01/05/2011 09:39


Yum... J'adore ça !
Pour moi, ce sont des Rocky Road (Chocolat + Biscuits + Mini Marshmallows) !!
Pour la petite touche croquante, j'ajoute des noix de pécan, des amandes ou des noisettes ;o)
Bon dimanche Amélie !


Amelie 01/05/2011 17:31



^^ merci pour le nom ! En effet, j'ai également trouvé d'autres photos en tapant rocky road ... mais j'ai aussi trouvé des choses pour fridge cake ! Du coup je vais dire que c'est un mix des deux
:) LOL En tout cas, l'idée de mettre des noix dedans me plait bien, merci pour l'info ^^


Bisous



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