Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2012-02-24T08:00:00+01:00

Roulé à la gelée de groseille ❤

Publié par Amelie

 

Une recette de gâteau roulé facile à réaliser et totalement personnalisable avec la gelée et la confiture de son choix que j'ai trouvé sur le blog Les ballades gourmandes de Marion ^^ J'ai pensé à aromatiser la pâte avec de l'eau de fleur d'oranger ce qui donne un délicieux goût à ce gâteau !!

 

3 oeufs
100gr de sucre
80 gr de farine

1 càc d'eau de fleur d'oranger

Gelée de groseilles

Sucre glace

Perles en sucre

 


Préchauffez le four à 195°. 

Recouvrez une plaque de papier sulfurisé.

Battez les blancs en neige très ferme.

Mélangez les jaunes, le sucre et l'eau de fleur d'oranger.

Ajoutez la farine.

Ajoutez les blancs en neige à l'aide d'une spatule en bois.

Versez la pâte sur la plaque.

Faites cuire 10 minutes environ (jusqu'à ce que le biscuit commence à blondir).

Renversez le biscuit sur un torchon humide.

Décollez le papier sulfurisé puis roulez de suite le biscuit.

Déroulez le torchon et garnissez de gelée ou de confiture.

Re-roulez le gâteau.

Saupoudrez de sucre glace et de perles en sucre.

 

roule1.jpg

roule2.jpg

Voir les commentaires

commentaires

Les balades gourmandes de Marion 09/03/2012 13:03

humm je vois que ma recette ta plus et j'en suis ravie !
bonne journée et à bientôt

Amelie 10/03/2012 07:36



Ouiiii cette recette est top !!! Merci encore ^^ Bon we !



lesdelicesdethithoad 24/02/2012 17:48

il est vraiment très beau!!

Amelie 24/02/2012 19:02



Merciii ^^



Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog