Sablés à la cannelle

Une idée originale pour décorer des sablés à la cannelle que j'ai trouvé chez Best Friends For Frosting !! Pour réaliser cette recette, je me suis servie de ma recette de sablés et j'ai ensuite décoré mes petits sablés ^^ 

1 oeuf

Une pincée de sel

120 gr de sucre

250 gr de farine

125 gr de beurre mou coupé en petits morceaux

1 càs de cannelle

50 gr de chocolat

Perles en sucre rouge

Dans un saladier, mélangez l'oeuf, le sel et le sucre  jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine puis la cannelle et mélangez jusqu'à obtenir une consistance sableuse.

Ajoutez le beurre et malaxez à la main jusqu'à obtenir une boule de pâte. Si la pâte est trop collante, vous pouvez rajouter de la farine.

Placez-la 15 minutes au réfrigérateur.

Préchauffez votre four à 180°C.

Abaissez la pâte au rouleau puis découpez des ronds à l'aide d'un emporte pièce.

Faites cuire 15 à 20 minutes.

Laissez refroidir.

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

Utilisez un cure-dent pour dessiner le nez, les yeux et les cornes du renne.

Placez une perle en sucre rouge sur le point du nez afin qu'il tienne bien !

Comments

[Stephke]

Trop mignons tes sablés et Joyeux Noël!!!

[Amelie]

Merci !!! Joyeux Noël ^^

[Eva]

Ils sont superbes ! Joyeux Noël !
Bises

[Amelie]

Merciii !! Joyeux Noël à toi aussi !!