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2011-11-15T14:50:00+01:00

Sablés aux 4 épices !

Publié par Amelie

 

Une recette simple, facile à réaliser et vraiment délicieuse !

1 oeuf
une pincée de sel
120 gr de sucre
250 gr de farine
125 gr de beurre pommade
1 càs de mélange 4 épices (il semble que plusieurs recettes existent, moi j'ai un mélange composé de cannelle, girofle, muscade et gingembre). Vous pouvez également faire votre propre mélange en fonction de vos préférences.


Dans un saladier, mélangez l'oeuf, le sel et le sucre  jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine puis les épices et mélangez jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
Ajoutez le beurre et malaxez à la main jusqu'à obtenir une boule de pâte. Si la pâte est trop collante, vous pouvez rajouter de la farine.
Placez-la 15 minutes au réfrigérateur.
 Préchauffez votre four à 180°C.
Abaissez la pâte puis découpez, à l'aide d'emportes pièces, des formes jusqu'à épuisement de la pâte.
Faites cuire 15 à 20 minutes.

Sables-7580RE.jpg
Sables-7579re.jpg

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commentaires

mlle michaud 06/01/2013 13:51

Bonjour
j'arrive pas a vous contacter en cliquant sur le bouton "me contacter " donc j'espere que vous aurez quand meme mon message
j'ai réaliser les sablés de noel pour offrir a la maitresse de ma fille et je souhaiterais mettre la recette sur mon blog avec un lien vers le votre ?
etes vous d'accord ?
Cordialement

Amelie 08/01/2013 18:31



Bonjour,


Je vais vérifier de suite pour le bouton contact. Il doit y avoir un problème dans le lien ... 


Il n'y a aucun problème pour le lien et la recette ^^


Bonne soirée !!!


 


 



poupougnette 16/11/2011 20:55


Un avant goût de noël très appréciable!! ^^


Amelie 17/11/2011 07:39



Ouiii on va commencer avec les recettes de noël, pas toutes hein sinon ça va être l'overdose mais j'y songe ^^



noviceencuisine 15/11/2011 22:15


trés bonne idée, miam ^^


Amelie 16/11/2011 08:29



Mercii ^^



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