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2012-03-30T08:00:00+02:00

Sablés pour l'apéritif ^^

Publié par Amelie

Pour une fois, voici une recette de sablés salés trouvée chez Turbigo Gourmandises. J'ai également suivi son idée de présenter le tout dans une boule en plastique pour un plus bel effet. Une idée originale d'apporter un cadeau gourmand orsque l'on est invité quelque part ^^

 

 

Pour 20 sablés environ

180 gr de farine

125 gr de beurre mou

1 oeuf + 1 jaune

1 càc de piment d'espelette

1càc de graines de pavot

1 càc de poivre

Sel

1 càs d'eau

 

 

Mélangez la farine, le piment, les graines, le poivre et le sel.

Ajoutez le beurre mou puis l'oeuf.

Mélangez le tout jusqu'à former une boule.

Emballez la boule dans du film alimentaire puis placez-la au réfrigérateur pendant environ une heure.


Préchauffez le four à 180°C.

Etalez la pâte et découpez des formes à l'aide d'emportes-pièces.

Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Disposez vos formes sur le dessus.

Battez le jaune d'oeuf avec l'eau.

A l'aide d'un pinceau, badigeonnez vos sablés.

Enfournez pour environ 15 minutes.

Laissez refroidir sur une grille.

Sables 8312re

Sables-8315re.jpg

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commentaires

Cakecooknco 28/04/2012 20:41

Très cool la présentation! Ca me donne des idées!

Amelie 29/04/2012 19:24



Mercii ^^



tifleur 30/03/2012 09:47

c'est tout joli!

Amelie 07/04/2012 19:48



Merci ^^



noviceencuisine 30/03/2012 09:28

wahouu tout ce qu'il ya ^^ j'adore!

Amelie 07/04/2012 19:47



Héhé ^^



virginie 30/03/2012 09:22

sympa comme idée

Amelie 07/04/2012 19:46



Merci ^^



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