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Bienvenue chez moi, dans mon univers sucré, dans le monde des cupcakes et bien d'autres gourmandises ! De jolies photos, des recettes faciles ... j'espère que vous trouverez votre bonheur ! ^-^
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2011-10-04T08:00:00+02:00
Une nouvelle recette de panna cotta, toujours avec mes gousses de vanille achetées grâce à L'univers des Chefs !! Pour 4 panna cotta : 50 cl de crème fleurette 50 gr de sucre semoule 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine ou 2gr d'agar-agar 200 gr...
2011-08-09T08:34:00+02:00
Il y a un moment, j'ai participé à une vente groupée de gousses de vanille de Madagascar organisée par L'Univers des Chefs. J'ai donc eu mes gousses à un prix très attractif et je n'ai pas été déçue par la qualité qui est vraiment excellente. Quelle délicieuse...
2011-05-20T09:39:00+02:00
Des minis panna cotta à la fraise et à la cerise posées sur un sablé ... c'est facile à réaliser et parfait quand il commence à faire chaud Pour la panna cotta: 50 cl de crème fleurette 50 gr de sucre semoule 3 feuilles de gélatine ou 2 gr d'agar agar...
2011-01-28T09:20:00+01:00
Dans ma folie "j'achète des livres de cuisine par dizaines", voilà mon petit dernier : La crème des panna cotta de Thomas Feller aux Editions Toquades ! Des recettes très faciles à réaliser et qui peuvent se décliner par exemple avec tous pleins de fruits...
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